40款早餐做法_40款早餐做法图片

40款早餐做法_40款早餐做法图片

       现在，请允许我为大家分享一些关于40款早餐做法的相关信息，希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于40款早餐做法的讨论，我们开始吧。

1.如何做早餐小吃 20款最简单的早餐做法

2.清淡早餐做法大全

3.早餐饼的20种做法大全

4.蒸出来的100种早餐

5.早餐简单做法

如何做早餐小吃 20款最简单的早餐做法

       10种好吃又简单的[早点]做法~ 只需少少的时间就能完成了，适合上班族做~

       无烟无火的早餐—芝士厚片

       材料

       芝士，牛油（搽面包的），土司，火腿

       做法

       1、准备芝士、牛油（搽面包的）、土司、火腿；

       2、先在面包上搽牛油

       3、把切片的火腿撒在面包上

       4、撒上芝士

       5、放进烤箱

       6、出炉啦！（至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，这个要靠自已掌握了）

       7、配上一杯牛奶，正！简单又方便的早餐

       早餐卷饼

       材料

       主料：饼皮、鸡腿、圆白菜、洋葱

       调料：炸鸡粉（或盐，酒，面粉，蛋液，面包粉）、盐、沙拉酱

       做法

       1、鸡腿3只（一只鸡腿做一张卷饼，可以切成三小段）鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。

       2、两种方法做鸡排：

       a、用现成的炸粉腌渍，然后煎熟。

       b、加盐、酒简单腌渍，再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。

       今天用的是现成的炸粉，裹上炸粉腌渍，可以在前一天晚上腌渍，第二天一早拿来煎熟。炸粉可以随喜好选择不同的味道，做不同口味的卷饼。

       3、搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。圆白菜洗净切细丝，再拌入沙拉酱和一点点盐，夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点。

       4、洋葱洗净切丝，泡在清水里，去除辛辣味。

       5、现成的袋装饼皮，放入蒸锅加热几分钟。

       6、平底锅加一点油，放入腌渍好的鸡排，耐心一点煎到两面焦脆。煎好香香的鸡排，可以做卷饼，也可以做汉堡。

       7、最后把鸡排切成条状，在饼里卷入圆白菜沙拉、洋葱丝、鸡排即可。

       营养早餐系列——杂蔬墨鱼丝蛋饼

       材料

       鸡蛋，面粉，豌豆，玉米，胡萝卜，墨鱼丝，盐，鸡粉，胡椒粉，葱花

       做法

       1、鸡蛋、面粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花，所有食材搅拌均匀。

       2、锅里放油，放入步骤（1）两面都煎至一下即可。食材都绰过水，已经熟了，所以不需要煎很久。

       香辣鸡腿堡

       材料

       鸡腿肉，汉堡坯，早餐乳酪片，生菜叶，香辣烤肉酱，红烧汁，黑胡椒，面包糠，沙拉酱

       做法

       1.鸡腿一只清洗乾净

       2.腌肉调料准备好

       3.将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一并剔除

       4.冲洗乾净后，切成汉堡大小放进保鲜盒

       5.倒上香辣烤肉酱

       6.再倒上红烧汁

       7.用手抓匀

       8.盖上保鲜盒盖，放进冰箱里腌制起来

       9.黑胡椒和沙拉酱准备好

       10.乳酪和汉堡坯也拿出来备用

       11.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里，撒上黑胡椒

       12.两面都裹上面包糠

       13.不沾煎锅放少许油，将鸡肉放进去煎熟

       14.将汉堡坯分成两半（馅料多，夹不进去，只好掰开）

       15.一面放上煎好的鸡腿肉饼，一面放上一片乳酪

       16.在肉饼上淋点沙拉酱（根据口味）

       17.放上新鲜乾净的生菜叶

       18.两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了

       19.再浇上点沙拉酱和番茄酱，开吃吧

       春天烘焙季烤肉松三明治

       材料

       材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。

       辅料：沙拉酱适量

       做法

       1、准备所需材料。

       2、吐司切去四周的边。

       3、在吐司上铺上一层肉松。

       4、再挤上沙拉酱，放上吐司。

       5、然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。

       6、再盖上一片吐司。

       7、再把吐司的对摺切开。

       8、烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。

       9、刷上一层鸡蛋液。

       10、边上周围也要刷上。

       11、烤箱预热160度放中层。

       12、烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。

       火腿西多士

       材料

       全麦面包片6片，火腿片6片，芝士片3片，鸡蛋2个，黄油，牛奶

       做法

       1、准备好所有原料。

       2、将一片面包片垫底，依次摆放火腿片和芝士片。

       3、再摆放一片火腿，上面盖上面包片。

       4、整理好后，将四条硬边切去。

       5、将鸡蛋打散，再加入适量的牛奶搅拌均匀，备用。

       6、锅烧热， 加入适量黄油至融化。

       7、将组合的面包放入蛋液中，使得表面均匀地裹满蛋液。

       8、将裹了蛋液的面包放入锅中。

       9、小火慢煎，待一面金黄后翻面。

       10、面包煎至两面金黄后，拿出放在纸巾上吸下油，再沿著对角线切开，摆放在盘中，可以配上上一杯牛奶。

       小诀窍

       1、我选用了全麦面包片，这样更健康；夹层采用了火腿--芝士--火腿方式，当然可以按各人口味另外添加。

       2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1，也可以采用全蛋液；裹蛋液时速度要快点，免得面包吸收过多的蛋液会太软。

       3、选用黄油煎出来的西多士香一些；如果没有，可以用普通的油代替；注意煎时要小火， 火大了容易糊。

       4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶，早餐我则选用了牛奶。

       干蒸烧卖

       菜谱简介

       突发奇想想自己做烧麦，但是家里没面粉也没糯米了，就用包饺子的材料做了几个看看效果。

       材料

       饺子皮，猪肉，玉米，胡萝卜，葱头，油，盐，老抽，鸡精

       做法

       1、洗净所有材料，猪肉剁碎，玉米剥粒，胡萝卜切粒，葱头切碎。

       2、把切好的材料全部放入一个盆里，加适量的油、盐、生抽和鸡精盐，用筷子搅匀。

       3、拿出一张饺子皮，左手托著面皮，放入足够的馅料，右手将面皮向上方中心合拢，在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状就是烧麦，不过我做得比较难看。

       4、锅里放水烧开，放入烧麦，大火蒸10分钟就OK了！

       火腿三明治

       材料

       白土司2片，火腿片1片，小黄瓜1/2条，全蛋1颗，美乃滋适量，奶油适量

       做法

       1.土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。

       2.取平底锅，放入奶油烧热，打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。

       3.续于作法2锅中，放入火腿片煎至边边微焦，香味溢出。

       4.小黄瓜洗净沥干，刨成丝状，泡入盐水中略5分钟后，捞起沥干备用。

       5.取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃兹的土司，对切成二等份摆盘即可。

       芝士鸡蛋卷

       材料

       鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花、盐

       做法

       1、鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花。

       2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻。

       3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端。

       4、锅小火，再舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。

       5、继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷。

       糯米鸡腿卷

       材料

       鸡腿2只，油饭160公克，玉米粉适量，米酒少许，胡椒粉少许，盐少许，糖少许

       做法

       1.鸡腿去骨、洗净沥干，依序抹上少许米酒、胡椒粉、盐、糖，腌渍约10分钟，备用。

       2.将作法1的鸡腿放平、皮朝下，再包入油饭卷起，最后用铝箔纸包裹外层，放入电锅中，外锅加入1杯水，盖上盖子按下开关，煮至开关跳起后取出待凉。

       3.作法2的鸡腿卷待凉后去除铝箔纸，沾上薄薄一层玉米粉，放入热油锅中，炸至外表上色、金黄酥脆，捞出沥干油份后切片即可（食用时可依个人喜好，另搭配蕃茄酱沾食增加风味）。

清淡早餐做法大全

       套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

       组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

       做法：

       1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

       2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

       3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

       解析：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。

       套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙

       组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。

       做法：

       1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

       2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

       3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

       4、鸡蛋1个打散。

       5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

       解析：虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。

       套餐三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

       组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。

       做法：

       1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

       2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

       3、准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。

       4、鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

       5、在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

       解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。

早餐饼的20种做法大全

        清淡早餐做法大全

       　清淡早餐做法大全，一天之际在于晨，早餐的重要性在三餐中是最重要的，早晨吃清淡，有利于控制热量以及脂肪的摄入，降低身体的负担，还可以预防疾病，对于那些高血压，下面看看清淡早餐做法大全及相关资料。

清淡早餐做法大全1

1、地瓜粥

       　材料：地瓜2细根、大米适量、水适量、食用油几滴

       　做法：

       　1、准备材料，地瓜洗净，去皮切丁。

       　2、大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

       　3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。

       　4、倒入地瓜丁。

       　5、再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。小诀窍：煮粥时，开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。

       

2、皮蛋瘦肉粥

       　材料：皮蛋、肉丝、盐、香油、大米、鸡精、葱花

       　做法：

       　1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。

       　2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。

       　3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。

       　4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。

       　5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

3、腊肠卷

       　材料：腊肠5根、面粉适量、酵母粉适量、水

       　做法：

       　1、腊肠上锅蒸10分钟拿出来，对半切开备用;

       　2、面粉加酵母粉用温水和成软硬适度的面团醒发;

       　3、面团发起2倍大的时候，在案板上揉出气体;

       　4、做成跟饺子剂大小差不多的小剂子;

       　5、把小剂子搓成长条，拿起半根腊肠，把腊肠卷起来，上锅蒸15分钟即可。

       　注：腊肠长短根据自己喜好，没有要求，也可以一根直接卷。当早点或小零食都是不错哒。

       

4、鸡蛋羹

       　材料：主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花

       　做法：

       　1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

       　2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。

       　3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

       　4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

       　大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好，还可以加肉臊之类的)，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦

       

5、南瓜粥

       　材料：南瓜、大米、冰糖

       　做法：

       　1、南瓜去皮切块。

       　2、洗干净大米加入适量的清水烧开后。

       　3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。

       　6、枣泥核桃蛋糕

       　材料：全蛋4个、白糖70克、低筋面粉120克、枣泥162克、植物油80克、热水50克、核桃碎适量

       　做法：

       　1、热水、油、枣泥混合，用搅拌机打成糊。(枣泥可自制，枣子蒸熟后去皮去核)。

       　2、全蛋加糖打发，粉类过筛3次，分次撒入，用蛋抽拌合。

       　3、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合，再全部倒入蛋糊里，加入核桃碎用刮刀快速拌匀。

       　5、入模175度35分钟(根据自己烤箱调整)。

清淡早餐做法大全2

一、皮蛋瘦肉粥

       　早晨吃清淡，皮蛋瘦肉粥是最好的选择。先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。猪肉洗净，放入锅中煮熟。

       　不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火。

       　慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。

二、海鲜云吞面

       　将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。

       　材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水。如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了。

       　如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。

       

三、美味卷饼

       　将黄瓜洗净，切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。

四、家常蛋饼

       　将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。

       

       　每天早晨吃清淡是肠胃健康的最低保证。多吃清淡素食，少食肥腻厚味的荤食，可以促进胃肠蠕动，增强消化和排泄功能，帮助身体快速排泄，调节血液和汗腺代谢的功能，还能美容养颜，总之是有益无害，那么上面几种营养美味的早餐大家是否都学会了呢?赶快动手给家人做起来吧。

清淡早餐做法大全3

       　早餐一：米粥、煎鸡蛋、面包、珍珠丸子、蒸山药、蒸紫薯。

       　砂锅熬煮的大米小米粥，总用时30分钟左右，现熬出来的米粥很是香浓，口感特别好。

       　面包是买的，孩子们喜欢吃面包，有时候懒得做，就买一些放在家里，随时可以取出当主食，再勤快的人也要学会偷懒，不想做饭的时候买一些食物，自己轻松了，家里人也能换换口味。

       　山药、紫薯都是现成的粗粮，洗干净后上锅蒸熟就可以。想要节省时间， 就安排一个蒸菜，刚好可以一起出锅。

       

       　这个蒸菜就是糯米珍珠丸子：提前一晚泡上的.糯米，还有准备好的肉馅，肉馅里再放点胡萝卜碎，加盐、生抽酱油、一点白砂糖搅拌均匀，挤出小丸子，裹上泡过的糯米，摆盘后上锅蒸30分钟，保证糯米熟透，蒸熟以后取出，把焯过的西兰花切碎撒在表面，丸子做的不大，孩子还喜欢吃。

       

早餐二：南瓜粥、葱花胡萝卜发面饼、煮鸡蛋、果仁菠菜拌鸡胸肉、萝卜干。

       　老南瓜味道特别甜，用来煮粥特别好。小米和糯米洗净后放进锅里煮开花，再放进去皮南瓜块同煮至熟，搅拌均匀即可，又香又甜，营养健康。

       　早餐的小菜准备的是果仁菠菜拌鸡胸肉，先把菠菜放开水里焯熟，沥水后切小段，用生抽酱油、米醋调味，和即食鸡胸肉拌均匀，最后撒上巴旦木即可。

       

       　再来做一个好吃的发面饼，取一个大碗，倒入面粉300g，清水210g，再倒入酵母粉3g，打一个鸡蛋，再倒入一小勺盐，最后加上切碎的葱花和胡萝卜拌均匀，放到温暖处发酵一小时，平底锅刷油，把发酵好的面糊倒进锅里，用锅铲整平，先静置5分钟，再盖上锅盖，小火煎5分钟，翻面继续煎5分钟，用锅铲按压，确保熟透后取出切块即可。

       　这个早餐发面饼可以提前一晚把面糊拌好，放到冰箱里冷藏发酵，第二天早上取出来直接烙就行了，可以节省早上的时间，全程不用揉面，更不用手碰面粉，特别简单。

       

早餐三：牛奶燕麦粥、卧鸡蛋、荷兰豆酱牛肉、蔓越莓米发糕、橙子。

       　每天的早餐都会有鸡蛋，做法简单又好吃， 补充营养也是很好的。今天换一个做法，蒸一盘卧鸡蛋。取一个盘子，倒入温水、香葱碎、蒸鱼豉油（或者生抽酱油）拌均匀，再打四个鸡蛋、蒸10分钟焖5分钟。

       　开水焯一把荷兰豆，再把自制的酱牛肉切片放在表面，有菜有肉刚刚好。

       　牛奶燕麦粥是快手早餐，烧开水后放半碗快熟燕麦片煮软，再倒入牛奶拌均匀，充分浸泡后即可食用。

       

       　蔓越莓米发糕是需要提前一晚准备的，把200g大米粉（粘米粉）、50g普通面粉、20g白糖、250g纯牛奶、3g耐高糖酵母粉、60g蔓越莓干放在大碗里拌均匀，放到冰箱里冷藏发酵一夜后取出排气，倒入六个纸杯里，蒸25分钟焖5分钟。口感香甜松软Q弹，当早餐主食刚好，孩子们很喜欢。

       

早餐四：绿豆麦仁粥、烙馍、虾仁鸡蛋羹、荷塘小炒、萝卜干

       　电饭锅煮粥，放了绿豆、麦仁、大米，一小时熬煮到香浓可口，煮熟的麦仁嚼起来也比较香。

       　早餐除了凉拌菜，还可以选择一些清淡的小炒菜，比如这道荷塘小炒就很好，莲藕切片、荷兰豆去豆筋、胡萝卜去皮切片、木耳泡发后焯熟备用，再搭配上虾仁，炒锅上火烧热，把这些食材依次放进锅里翻炒，加一点盐调味即可，又简单又好吃，清爽脆嫩。年夜饭不能全是肉菜，这道荷塘小炒清爽可口味道好，简单营养健康

       　因为想要蒸鸡蛋羹，所以还准备了玉米、山药两种粗粮，一起放在蒸锅里蒸熟就省事多了。

       

       　给两个孩子每人一份虾仁鸡蛋羹，两碗鸡蛋羹是一样的，1个鸡蛋加等量温水搅拌均匀，过筛后倒入碗里，盖上盖子上锅蒸8分钟左右，放进虾仁，蒸1分钟，焖3分钟。取出后淋上生抽酱油和香油即可，又鲜又嫩，孩子们的最爱。

       

早餐五：牛奶、面包、凉拌藕片、西兰花虾仁炒鹅蛋

       　提前准备好了面包当早餐主食，早上起来后就省事多了，用奶锅加热了四盒纯牛奶，又做了两个快手家常菜，清清爽爽的早餐就可以开吃了。

       　西兰花切小朵，放进开水里煮30秒后捞出沥水，虾仁解冻备用，炒锅上火烧热放油，把鹅蛋和虾仁放在碗里搅拌均匀，倒入锅里，炒成蛋块，再放西兰花，盐翻炒均匀后出锅装盘。

       　凉拌藕片就更简单了，莲藕去皮切成薄片，用清水冲去淀粉，放进开水锅里焯熟后捞出沥水，再放盐、醋、香油、生抽酱油拌均匀即可。

       

       　这款酸奶酥粒排包是我特别喜欢的一款面包，连着做了两份，孩子们都很喜欢吃。食谱已经分享到我的主页里了，有兴趣的小伙伴可以查看一下。面包配方分享：主面团配料：牛奶130g、浓稠酸奶115g、鸡蛋液40g、白砂糖30g、耐高糖酵母粉3g、高筋面粉350g、黄油30g、盐3g。表面装饰配料：鸡蛋液15g、黄油10g、低筋面粉20g、糖粉10g。孩子想要吃面包，妈妈亲自动手做，越做越上瘾，实在是太好吃了

       

早餐六：紫薯豆浆、酸奶全麦面包卷、煎饺、煎鸡蛋、麻酱果仁油麦菜、萝卜干。

       　昨晚剩的饺子放到平底锅里，用少量的油小火煎至表面焦黄，外焦里嫩更好吃。

       　主食还有昨天烤出来的全麦面包卷，再用豆浆机做豆浆，紫薯去皮切小块，和黄豆、清水一起打成豆浆，我和多爸的是紫薯豆浆，两个孩子的是紫薯米糊，黄豆换成大米就能做成紫薯米糊了。不管是豆浆还是米糊，加了紫薯以后不仅颜色好看，口感微甜，细腻无渣也更好喝。

       　鲜嫩的油麦菜洗净后切成小段摆在盘中，用吃火锅的麻酱蘸料加热水拌均匀成调料汁浇在上面，在撒一些切碎的果仁，清淡爽口很好吃的。

       

       　全麦面包卷是我自己做的，特别松软，不是那么甜，当家常主食刚好。详细的食谱也分享在我的主页里了，欢迎查看，这里分享一下配方：主面团：牛奶150g、浓稠酸奶100g、鸡蛋液40g、白砂糖25g、耐高糖酵母粉3g、高筋面粉270g、全麦面粉80g、黄油20g、盐2g。装饰材料：鸡蛋液15g、黄油5g、低筋面粉10g、糖粉5g。 孩子放假了，妈妈一边带娃一边学习烤面包，这样的寒假生活也不错

       　做面包其实并不难，经常做也就能够越做越好了，刚买了很多面包粉，准备这个假期好好练一练。

       

早餐七：纯牛奶、鸡蛋玉米苦苣水果拼盘。

       　平时都是做一家四口人的早餐，偶尔做一次单人早餐，想吃什么做什么，也是很不错的， 十几分钟就可以上桌。

       　蒸锅烧开水，蒸熟玉米和鸡蛋，苦苣、番茄、橙子都是生食，洗洗切切摆在盘中，最后磨一起黑胡椒粉在表面就可以了，够简单吧！

       　可以想象一下以后孩子们都长大了，我给自己做早餐的时候，应该也能做得有滋有味的，一个人的早餐也不能凑合，对吧！

       　做早餐这种事情，对喜欢做饭的人来说是件愉悦身心的事儿，把简单的食材做成自己或家人喜欢的美食，也是一件很有成就感的事儿。

蒸出来的100种早餐

       早餐饼的做法有：奶香玉米饼、香煎土豆丝饼、早餐鸡蛋饼、红薯饼、糊塌子、黄金米饭饼、萝卜丝煎饼、面条煎饼、泡菜饼、芹菜饼、西葫芦煎饼、葱花鸡蛋饼、胡萝卜饼、时蔬燕麦饼、鸡蛋灌饼、土豆鸡蛋饼、豆腐饼、包菜早餐饼、鲜蔬早餐饼、土豆火腿早餐饼等。

一、奶香玉米饼

       具体制作方法：

       第一步：准备食材。玉米面200克、面粉80克、奶粉20克、白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋2个、水适量。

       第二步：将所有粉类混合，再将鸡蛋打入盆中，然后缓缓的倒入适量的清水，开始搅拌。

       第三步：搅拌至面糊没有颗粒，像酸奶一样浓稠即可。然后盖上保鲜膜，醒发30到40分钟，醒好的面糊会有一点点酸味。

       第四步：平底锅烧热，舀一勺面糊倒入锅内，小火开始烙制。

       第五步：烙至一面定型后，翻面，直至双面都成金**时就可以了。

二、香煎土豆丝饼

       具体制作方法：

       第一步：准备食材。土豆1个、面粉1小碗、鸡蛋2个、香葱适量。

       第二步：将土豆去皮，然后用擦丝器擦成丝备用。

       第三步：将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。

       第四步：再往土豆丝中放入2小碗水，然后搅拌匀均。

       第五步：往面糊中放入1勺盐、适量的香葱末，然后搅拌匀均。

       第六步：平底锅烧热，然后倒入适量的食用油。再将面糊倒入锅中摊开，小火开始烙制。

       第七步：一面烙好后翻面，直至双面金黄饼成熟时取出。

       第八步：吃的时候，建议切成块。可以按自己口味搭配番茄酱，或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、几滴香油、少许香葱碎调成碗汁蘸上食用。

三、早餐鸡蛋饼

       具体制作方法：

       第一步：准备食材。鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克。

       第二步：把香葱切碎。

       第三步：将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中，搅拌均匀。

       第四步：加入适量的清水，搅拌至没有颗粒，面糊像酸奶一样浓稠。

       第五步：把平底锅烧热，抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中，轻轻的转动锅，让面糊均匀的摊开。

       第六步：待表面凝结后，翻面，再烙30秒即可。

四、红薯饼

       具体制作方法：

       第一步：准备食材。红薯2个（个头不要太大），面粉200克左右。

       第二步：将红薯去皮切成1厘米大小的块。

       第三步：把红薯块、面粉一起放入一个大盆中，然后倒入200毫升左右的温水。

       第四步：搅拌匀。

       第五步：锅中倒入少量的油，油热后，舀一小勺红薯面糊倒入锅中，用勺子将面糊压平，小火开始煎制。

       第六步：一面煎到微黄后翻面，直到红薯变软，双面金黄时取出。

五、糊塌子

       具体制作方法：

       第一步：准备食材。西葫芦1个、面粉1小碗、鸡蛋2个。

       第二步：将西葫芦擦成细丝，然后放入1勺盐腌制5分钟。

       第三步：将鸡蛋、面粉放入盆中。

       第四步：再倒入半碗水搅拌匀后静置10分钟。

       第五步：将平底锅烧热，然后稍稍抹一点油。再倒入2小勺面糊，摊开抹平。

       第六步：一面烙好后翻面，直到双面金黄时取出即可。

早餐简单做法

       蒸出来的100种早餐可以有：

       意粉，蓝莓吐司，杂粮，南瓜粥，家常快手炒面，橙子，南瓜粥，瘦肉粥，玉米粥，杂粮粥。炒乌冬，鸡蛋三明治，青瓜三明治，饭团，紫菜包饭，果汁，豆浆，银耳羹，红豆薏米汤，西式麦片，手工制作希腊酸奶，酸奶蛋饼，香蕉紫薯卷，馒头摊鸡蛋饼，芝士鸡蛋卷，披萨蛋饼，蛋煎饺，蛋煎馒头片，葱油拌面，豆角焖面，炒牛河等美食。?

蒸出来的部分早餐做法：

       1、?花蛤蒸蛋

       原料：鸡蛋3个、花蛤200克、姜适量、小葱适量、香油适量。

       做法：姜葱加水煮开，放入洗干净的白蛤，煮至微开备用。鸡蛋打散，取白蛤水150ML混合。盘子抹油，放入煮开的白蛤，倒入过筛的蛋液。盖上保鲜膜，水开后放入，大火蒸10分钟至蛋液凝固。淋上美极鲜和香油即可。

       2、清蒸鲳鱼

       原料：鲳鱼1条500克、洋葱1只、黄酒15克、酱油2.5克、食盐5克、葱结1个，姜2片。

       做法：鲳鱼洗净，将锅烧热，放油20克，烧至5成热，投入切成丝的洋葱，煸出香味，带油盛出。鲳鱼放盆器中，加黄酒，盐，酱油，葱结，姜等，再将洋葱连油浇上，然后将鲳鱼连容器放锅中或上蒸笼蒸20分钟左右，鱼熟即可取出。

       早餐做法大全如下：

       一、土豆丝饼。

       1、土豆去皮，擦成丝，然后用清水冲洗几遍，洗净控水。

       2、土豆丝里打入一个鸡蛋，加入葱花碎、淀粉、麻辣粉、搅拌均匀。

       3、平底锅里刷油，舀入面糊，摊成圆饼状，成圆饼状，中火煎，煎至2面金黄就可以啦！

       二、煎饺。

       1、平底锅加适量油，然后把饺子直接码在锅里，摆得立起来，让饺子的底面接触锅底。

       2、用中火略煎2-3分钟后，加水（没过饺子一半），盖上锅盖，开大火。

       3、等锅中的水差不多滚干后，即可出锅，最后配上醋，开吃吧！

       三、香葱鸡蛋饼。

       1、碗里倒入面粉，打入一个鸡蛋，倒入水，搅拌成无颗粒的面糊状。

       2、平底锅刷一层油，油热后，舀入面糊，撒入适量的葱花，分散均匀，小小火煎煎至定型后翻面，煎至两面金**即可出锅。

       四、番茄浓汤捞面。

       1、鸡蛋打散，葱蒜切碎，西红柿切碎。

       2、锅里倒油，烧热后放入蒜炸香放入番茄炒出汤汁，倒入一勺番茄酱、两勺生抽、半勺老抽、适量食盐、适量水煮沸。

       3、汤沸淋入蛋液，水+淀粉勾芡。面条煮熟过冷水，放入盘中浇上汤汁就可以啦。

       五、手撕葱油饼。

       1、葱切花，加入适量盐和胡椒粉拌匀，淋上适量50度左右的花生油，搅匀。

       2、饺子皮3片叠好，抹上适量葱油， 沿长轴卷起。

       3、把卷成条状的饺子皮盘好，压扁。用擀面杖擀成薄饼。

       4、平底锅刷油，下入饼胚，中小火煎至两面金黄即可。

       六、糖醋鸡蛋。

       1、首先把鸡蛋吃煎成荷包蛋，捞出备用。

       2、调糖醋汁：锅中加入适量油，加入生抽2勺、白醋2勺、番茄酱2勺、白糖1勺、盐少许翻炒均匀，倒入勾芡（淀粉兑水），煮至酱汁浓稠。

       3、加入6个荷包蛋，煮2分钟左右，让荷包蛋裹上浓郁的酱汁即可！

       好了，今天关于“40款早餐做法”的探讨就到这里了。希望大家能够对“40款早餐做法”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。