您现在的位置是: 首页 > 四字成语 四字成语

100种简单面粉做法_100种简单面粉做法零食

zmhk 2024-05-07 人已围观

简介100种简单面粉做法_100种简单面粉做法零食       非常感谢大家对100种简单面粉做法问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答,并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点,希望这能

100种简单面粉做法_100种简单面粉做法零食

       非常感谢大家对100种简单面粉做法问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答,并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点,希望这能给大家带来一些新的思路。

1.用面粉能做什么好吃的?

2.请问面粉可以做的简单小吃是什么呢?

3.花样面点的100种做法

4.各种面食作法

5.简单花样面点的100种做法

6.面粉能做什么简单做法

100种简单面粉做法_100种简单面粉做法零食

用面粉能做什么好吃的?

       面粉可以做成多种好吃的食物,下面给大家介绍包子、红糖发糕、花卷、炸糖糕这几种的做法。

       第一种:包子

       1.温水里放入酵母、面粉搅拌均匀,揉至面团,饧面两次。

       2.猪肉,葱白,生姜泥,盐,五香粉,花椒粉,鸡蛋清,香油,搅拌均匀。

       3.揉面,搓成柱形,分成若干等份,拿出一小份面,擀至圆形,将准备好的陷包入面里,饧面,中火蒸即可。

       第二种:红糖发糕

       1.面粉,酵母,加入水搅拌均匀,盖保鲜膜放置1小时。

       2.红糖加入热水搅拌至溶解,面粉里加入发粉,红糖水倒入面粉里,加入做好的面搅拌后盛出,开水蒸即可。

       第三种:花卷

       1.准备面粉,酵母,倒入温水,搅拌均匀,饧面,揉面,倒入油,饧面。

       2.锅内倒油,葱花,盐,炒至变色。

       3.揉面至光滑,擀面,松弛,撒上葱花,把面折起来,切段,两段放一块,用筷子压然后转两圈,转完之后再用筷子正压一下,饧面,冷水蒸即可。

       第四种:炸糖糕

       1.面粉,白砂糖搅拌均匀,白糖,清水下锅煮至溶解,加入面粉搅拌均匀,揉至柱形面团。

       2.切段,压成圆形,将搅拌好的的面粉和白糖包入其中,锅内放油,炸至金**即可。

请问面粉可以做的简单小吃是什么呢?

       面粉是用小麦磨成的粉,面粉在平时有很多用途,比如可以做面食,烙饼子,蒸包子,还可以做小零食,很多零食都是用面粉做的,不管是甜的咸的,还是辣的,大家都可以把面粉做出不同的花样,这样能保证既好吃又美味,而且营养价值也高。

       1、江米条

       江米条的做法

       原料:糯米粉300克,麦芽糖75克,水200克,白糖﹑熟白芝麻各适量。

       做法:

       1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。

       2.取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌。剩下的1/3干粉放进去,分两次加面粉,可使江米条口感酥脆。用手揉成光滑的面团。

       3.用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片。切成约5mm~1cm左右的条状。用手分别将每个条搓成圆棍。

       4.切成长短均匀的小段,约5cm左右。锅中倒入适量油。凉油下入切好的小段,小火慢慢炸(记住,一定要凉油下锅)。

       5.随着油温升高,江米条慢慢浮起,用筷子轻轻翻动,使其不粘连。看到表面微黄,用筷子翻面,使其受热均匀,整个过程都应保持中小火。从放入锅内,大约经历5分钟,江米条表面会炸至全变为金黄,捞出控油。接着炸剩余的江米条,千万不要热油直接放进去,关火,等油变温,再放进去。

       6.捞出的江米条,趁热的时候,先裹上一层白糖(这个步骤也可改为熬糖浆,江米条裹糖浆)。再裹上白芝麻。依次将所有炸完的江米条都裹上白糖和白芝麻。将裹好白糖和白芝麻的江米条,均匀铺开,晾凉,即可食用。吃不完的应密封保存。

       2、红薯萨琪玛

       红薯萨琪玛的做法

       原料:红薯1块(约500克),鸡蛋1个,面粉50克,冰糖50克,熟白芝麻适量,黄油少许

       做法:美食天下菜谱大全

       1.红薯洗净去皮,用礤子礤成细条(也可切,红薯条的粗细根据自己的喜好,我礤的是粗一点的红薯条)。把鸡蛋打入碗内,打散。把打散的蛋液倒入红薯条内,拌匀。

       2.面粉倒进去。用手将红薯丝与面粉抓匀,使每一根红薯条上都裹上面粉。锅中倒油,倒的油是平时炒菜的两倍就可以了,炸红薯条时不会吸油太多。分次炸红薯条,红薯条炸完了,油也就用的差不多了。

       3.中火将油烧至七成热,放入一把红薯条开始炸。炸至红薯条呈金**即可捞出。再接着分次炸剩下的红薯条,直至炸完。

       4.取一个耐热的容易或者烤盘,上面涂上一层熟的食用油,底部撒少许熟白芝麻,备用。冰糖放锅内,放入一小碗水,开大火将冰糖融化。冰糖花开后,改为小火,将黄油放进去。

       5.接下来慢慢的熬制糖汁,直至变为粘稠的糖浆。糖浆熬制好的标准,用筷子蘸糖浆能拉出细线,即可关火。趁热将炸好的红薯条倒进去。

       6.白芝麻也撒入锅内,快速拌匀,使每一根红薯条都蘸上糖浆。将裹好糖浆的红薯条快速倒入耐热容器内,用铲子或者手蘸水把薯条压实。完全冷却,即可脱模,切小块。赶紧尝尝自己的劳动成果吧~

       3、红薯香干

       红薯香干的做法

       原料:白瓤红薯2块,食盐适量,花椒少许

       做法:

       1.红薯洗净,去皮。切薄片,切的越薄越好,炒出来的更香脆。

       2.将红薯表面的淀粉冲洗掉,防止晒制的时候变色,吃的时候口感更脆。洗好的红薯片,沥干水分,均匀的摆放好,放在阳光下或者通风处,晾晒两天。

       3.两天过后,红薯干就被彻底晒干了,这时候可以进行炒制了。盐放入锅内,小火慢慢将盐炒热。

花样面点的100种做法

       面粉在我们日常生活中很常见,做法多种多样,都挺好吃的,做起来其实也不算难,我平时比较喜欢做手擀面、馒头、葱油饼等,都很好吃,并且做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

       下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

       不含色素的彩色手擀面

       紫色的手擀面

       我们首先准备一颗紫甘蓝,然后将其切成小块,然后用盐水浸泡一会,冲洗干净

       将紫甘蓝放入料理机中,倒上一些凉白开,然后将其搅打成汁,搅打好后,用滤网过滤一遍

       面盆中放入面粉,然后倒入榨好的紫甘蓝汁,然年将其揉成表面光滑的面团,面团揉好后盖上屉布,醒二十分钟左右

       面团醒好后,将其擀成大面片,然后再在面片上,撒上一些干面粉,然后将其卷起来,卷成卷,然后用刀切成宽窄适中的面条即可

       绿色的面条,我们可以用菠菜来做,步骤差不多

       先将菠菜摘好洗净,锅中倒上水,将水烧开后,将菠菜放入锅中,炒煮片刻后捞出,然后切碎,放入料理机中,再倒上一点点水,将其搅打成汁,用滤网过滤,剩下的步骤就一样了

       黄金南瓜馒头

       南瓜削皮,然后将其切成小块放入盆中

       蒸锅中倒上水,将锅烧开后,将南瓜放入蒸锅中,大火将其蒸熟后取出,撒上一些白砂糖和少许奶粉,然后倒入少许温水,放入料理机中,搅打好后放入面盆中,面盆中放入面粉,用筷子将其拌成絮状,放入一些酵母,将其揉成表面光滑的面团

       让后铺上保鲜膜,放入比较温暖的地方发酵,将其发酵至原有体积的两倍左右

       发酵好以后,将面团取出,揉一会,让面团排气,然后分成几份,揉成圆馒头状放入蒸笼中,盖上盖,静置一会,让其二次发酵,然后开火蒸,蒸锅上气后,再蒸十五分钟左右,关火,焖四五分钟即可

       葱油饼

       葱切葱花备用

       面粉放入面盆中,倒入开水,用筷子搅拌,将其搅拌成絮状,等到不烫手以后,将其揉成表面光滑的面团,醒一会

       然后将面团分成小份,然后擀成面皮,刷上一些油,撒上食盐和十三香,再撒上葱花,用手涂抹均匀后,横着卷起来,再从左至右卷成卷,再用力按下,擀成饼

       平底锅中刷上一些油,烧热后,将饼放入锅中,用小火烙,烙至两面颜色金黄即可

       好吃又简单的葱油饼就做好了,大家可以尝试动手制作一下

各种面食作法

       花样面点

       食材

       蔬菜面团 300克

       白面团 300克

       红枣 适量

       桑果 适量

       方法/步骤

       用白面团包裹住蔬菜面团。

       分成小剂子。

       用筷子在中间夹紧定形。

       放上红枣。

       边缘捏出尖角。

       6

       放上桑果即可。

       其它

       花样面点

       举例

       蝴蝶卷,因形似蝴蝶而得名,内质松软,焦脆咸香。

       材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉(绿茶粉)。

       做法

       1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。(白面团)

       2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。(绿面团)

       3、将白面团和绿面团分别擀成大张,然后将绿色的铺在擀开的白面上,卷起来

       4、切开,把两片放在一起,用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。

       5、放进蒸锅,蒸十五分钟,熄火后过几分钟再揭盖。

       莲花馒头

       普通面粉300克左右,鲜牛奶适量,白糖5克,盐2克,酵母8克,花生油5克

       做法:

       1.不超过35度的温水50毫升左右,加入干酵母,搅匀至溶化后静置5-10分钟。

       2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。

       3.酵母液倒入面粉,加入盐、白糖、花生油,用筷子搅拌成絮状,再用手和面,牛奶要一点一点往里加,感觉软硬差不多时,把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。

       4.放置温暖处,见面团体积膨胀到原来的两倍大即可。

       5.把饧好的面充分揉匀,分成20-25克一个的剂子。

       6.取两个剂子分别擀成圆片,不要太薄,不然花瓣不丰满。

       7.分别对折成半圆形,然后分别折成三角形,分别将三角形切成三等分,分别将三角形底部部分切面对在一起。

       8.分别将三角形中间部分长切面对在一起,摞在三角形底部部分上面。

       9.分别将小三角切面对在一起,同样摞起来。

       10.取一根筷子在中间轻轻一压,抽出筷子,然后横过来,用一根筷子放在一边轻轻一压,另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。

       11.双手捏住筷子两头,轻轻向中间靠拢,取出筷子时要转动一下

       12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松

       13.冷水上锅,中小火烧置冒气,从冒气开始算时间,12分钟即可

       莲花卷的小贴士

       1、做这种造型的面食,面发得不要太过,不然花纹不够清晰;

       2、做之前最好用多余的面团练一下手,做时如果拖得时间太长,会造成莲花卷饧发时间不同,影响美观

       3、中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。

       兔子馒头

       材料面粉500克左右,酵母5克左右,红豆

       做法

       1.醒发好的面团,然后揉成椭圆形

       2.然后在后面捏出尾巴,用剪刀剪出耳朵,用手轻轻按压

       3.贴上眼睛,小兔子就做好啦!

       4.跟着冷水上锅,开锅蒸15分钟左右关火,闷五分钟开盖,防止馒头回缩。

       花样面沙卷

       材料:土司,香芋泥,鸡蛋1个,白芝麻适量

       做法

       1.用擀面杖把土司稍稍擀平薄,放上香芋泥或是南瓜泥。

       2.卷起并在封口处涂上蛋液,粘紧并定型。

       3.然后两头分别沾蛋液,沾芝麻就做好了。

       4.最后大火油锅烧到七八分热,下去打滚炸成金黄就迅速捞出滤油,趁热吃。

       小诀窍

       1.买不到香芋的可以改成豆沙呀,奶黄呀,红薯呀,山药呀,还可以做成各种水果馅的,也可以做成咸的馅切片食用,那就不是点心是菜喽,发挥你的想象吧 。

       2.这个卷要大火油热点炸,因为都是熟的原料,小火会使得卷卷含油太多。

       抓果

       材料:面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油、酵母。

       做法

       1、酵母用30度左右的温水稀释,静置3分钟;在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖,混合后用筷子搅匀。

       2、将面粉加入盆中,一边添加,一边搅拌,直至全部搅拌成絮状面块。然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处饧发。等到面团饧发至两倍大小的时候取出,反复揉匀到没有气泡。

       3、将面团擀成均匀厚薄的面饼,分割菱形的面块,盖上布放在温暖处再次饧发。等饼胚饧发至两倍厚,用手掂起来有轻盈的感觉就可以下锅了。

       4、平底锅内刷层薄油,开火,等锅烧至温热,用手试一下不烫手时,下入饼胚,盖上盖用小火烙制,一面金黄后,翻面,烙至两面金黄即可!

简单花样面点的100种做法

       面食最耐饱,分享9种经典面食做法,天天换着花样吃

       昨天去超市购置了下一周的生活必须的蔬菜和口粮,因为平常上班太忙了,都是提前一周把下周的吃的喝的准备齐全。家里面粉比较耐放,也方便储存。面食的做法相比于炒菜来说简单,做上一锅就可以满足全家人的胃口,而且面食相比于其他主食来说更耐饱,因为面食消化慢,淀粉含量多。下面小编就为大家分享9种经典面食的做法,喜欢吃面食的朋友可以学着做哦!

       香煎小花卷

       1.面粉倒进加入酵母,少许盐和白糖,白糖能促进面团快速发酵,食盐让面团有一点底味。倒入45度左右的温水,拌匀之后再根据面的软硬程度,少量多次加水,直到面团软硬度合适,再揉成面团

       2.揉好的面团盖上干净的湿布或是保鲜膜,也可以是玻璃锅盖,总之不要漏气,方便观察面团的状态为主,在温暖处发酵2倍大。

       3.面团发酵至两倍大,手指在中间戳一下面团不会回缩,说明发的正好。取出,放在案板上揉匀以及排气。用擀面杖将面团擀薄,整理成长方形,在面皮上均匀涂一层油,撒上椒盐粉、辣椒粉

       4.再将面片折叠起来,叠一层顺便轻轻按压一下,这样卷的紧实一些。卷成长条,双手提起两头稍微拉伸一下,整理均匀。将面条切出若干个大小统一的面剂子,面剂子尽量小一点,煎制起来容易熟透,口感更酥脆。

       5.两手拿起面剂子,两头稍微拉伸一下,然后拧成麻花状。

       6.依次做好生坯,放入不粘锅,盖上锅盖醒发,醒发至体积变2倍大就可以了。

       7.花卷胚发酵好了,在锅边淋一点点油,旋转到小火,全程用小火力煎,至底部煎至浅色了,再沿锅边有空隙的位置倒入小半碗的开水,盖上锅盖,继续煎。水不能倒太多,制作蒸汽是为了使花卷尽快煎熟

       8.直至水收干,底部金黄,撒上黑芝麻和小葱。底部脆脆的,非常好吃。

       炒乌冬面

       1.上海青剥开清洗干净

       2.鸡蛋打散,锅中加入2勺油烧热,倒入鸡蛋液,凝固后用铲子或筷子翻炒盛出待用

       3.乌冬面煮2分钟后捞出过冷水后沥干水分

       4.锅中加入1勺油,倒入蒜末爆香,再倒入上海青翻炒

       5.加入乌冬面一起翻炒,加入1勺蚝油,1勺老抽,1勺胡椒粉翻炒上色

       6.出锅前把鸡蛋倒入翻炒一下,起锅盛出

       西葫芦煎饺

       1.油温六成热,把打好的蛋液倒入,用筷子不停的转圈搅拌,直到凝固为止,这样出来就是蛋碎,而且比较嫩

       2.西葫芦切碎,加点盐,用纱布包着揉捏出多余的水分,不然包的时候不好操作

       3.木耳提前泡发切碎备用

       4.所有食材倒入碗中,加入2克盐,3克胡椒粉,1勺蚝油,1勺辣椒粉拌匀,馅料就做好啦

       5.饺子皮放上馅料

       6.包成自己喜欢的形状(包好的饺子吃不完的,可以放冰箱冷冻)

       7.取一个不粘的平底锅,烧热倒入少量油(可以润满锅底就行),排入包好的饺子。大火煎一两分钟,至饺子底部呈金**。

       8.趁着这个空档调个面粉水,面粉和水的比例1:7,倒入调好的面粉水,面粉水加进去,水量到饺子的三分之一或一半处即可,盖上盖子转小火慢慢煎制(水过多的话,煎熟以后饺子皮会软趴趴的,一是不好看,二是不酥脆,影响口感)

       9.水分蒸干后底部会结一层面衣 一开始是白色的,淋入一点食用油,稍稍再用中火煎一下至面衣颜色金黄,饺子底部有金**脆皮关火即可。

       10.喷香焦脆的脆底煎饺就可以出锅了

       自制披萨

       1.准备面粉150克,发酵粉2克,白糖10克,盐2克,玉米油10克,鸡蛋1个,纯牛奶65克放入面包机里

       2.和成光滑面团,需要15分钟

       3.披萨烤盘上抹一层油,和好的面擀成模具大小放入披萨盘中,边缘推高1公分,盖上保鲜膜放置半小时

       4.用叉子在面皮上有序戳上孔在醒好的披萨皮上刷一层披萨酱(文末有披萨酱做法)

       5.撒上一层马苏里拉奶酪碎,摆上洋葱丝、青椒丝、虾仁、熏香肠

       6.再撒上一层马苏里拉奶酪丝

       7.烤箱提前预热至200度,放入中层先烘烤15分钟

       发面葱花饼

       1.香葱清洗干净切成葱花备用

       2.将面粉、酵母、白糖、椒盐、盐倒入容器中,用筷子稍微搅拌均匀;

       3.分次加入清水,搅拌成无干粉的面糊,盖上保鲜膜发酵,直至发酵至2~3倍大,表面有许多浓密的小气泡即可

       4.锅中刷一层薄薄的食用油,将发酵好的面糊倒入锅中,再左右晃动调整面糊,直至平铺均匀,然后盖上锅盖,开小火煎制;

       5.煎至过程中可不时晃动煎锅,让其受热均匀,然后从锅中淋入适量食用油,直至一面金黄后翻面;继续开小火盖上锅盖煎另一面,直至用锅铲按压面饼,能快速回弹就可以了

       两面烙到金黄,表层均匀上色,取出放到案板上,改刀切成小块,方便食用。

       紫薯馒头

       1.将紫薯去皮切块煮熟后压成泥,晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀,加水揉成光滑面团,放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大,把发酵好的面团揉搓至完全排气,分成100g左右大小的剂子

       2.把面团整形成紫薯的形状

       3.再用筷子戳几个大小不一的眼

       4.表面喷上少许水,涂抹上少许奥利奥粉,营造紫薯泥土部分

       5.做好的紫薯馒头再次醒发20分钟。醒发好后,冷水上锅蒸,大火蒸15-20分钟。关火后再焖3分钟才开盖。

       南瓜荷叶夹

       1.首先将南瓜去皮洗干净,切小块,放入盘中,隔水蒸熟。

       2.把蒸熟的南瓜放入料理机中搅打成泥,放置温热

       3.将南瓜泥放入面粉器具中,酵母粉用少量温水溶解,分次加入面粉中,搅拌成絮状,揉成面团。 盖上保鲜膜发酵至两倍大

       4.发酵好的面团取出,按压排气,擀成面片

       5.用圆形模具压出圆形面片

       6.刷上薄薄一层植物油

       7.将面皮对折

       8.再用干净的梳子压出印记,再用牙签把每个经络分别往里面推一下,这样子荷叶的形状就更形象了,加盖醒发10分钟

       冷水上锅,水开后继续大火蒸约15分钟。关火后,焖个2分钟左右,再揭盖。好吃又好看的南瓜荷叶夹出锅喽~

       素肉龙

       1.准备300克面粉、3克干酵母、温水185克、白糖5克和成面团

       2.面团放在温暖地方发酵,2倍大左右的时候,用手戳面团,戳出一个洞后,不塌陷不会弹,就是发酵好了

       3.鸡蛋炒好切碎、粉条泡软切碎、纨子切碎待用

       4.清洗干净控水的韭菜切碎,放入碗里,加入一勺食用油,搅拌均匀,锁住水分

       5.所有食材混合均匀,加入3克胡椒粉、1勺辣椒粉、1勺盐、4克五香粉调味

       6.将面团拿出来排气,擀成长方形,把馅料均匀的铺上去,边上要留边

       7.从窄的这边卷起来,把两边捏死防止馅料外溢。

       8.冷水下锅,盖锅盖发酵十五分钟。变成现在的两倍左右 ,大火蒸二十分钟,关火焖五分钟切开就可以吃了

       五花肉豆角焖面

       1.将豆角去筋掰小段洗净控水

       2.五花肉清水浸泡,泡出血水,洗净切厚片

       3.热锅冷油,放入五花肉煸至出油

       4.放入1勺豆瓣酱、1勺老抽、1勺生抽翻炒均匀

       5.放入豆角翻炒,倒入开水,放入1勺盐、1勺酱油、葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒,水和豆角一个高度即可,盖上锅盖

       6.汤汁要煮到明显低于豆角的时候再加面条,不然面条会煮得过软。盖上锅盖大火烧开转中小火焖十分钟

       7.中途可以用筷子扒开锅底的小口,看一下菜汁是否收干。如果汤汁收干而面不太熟,就兑加少量热水至汁差不多干了,面也熟了的程度

面粉能做什么简单做法

        1 .

       花式面点做法

       比如这些可爱的小兔,

       食材

       面粉 400克

       酵母 4克

       红曲粉 少量

       白砂糖 10克

       温水 200克

       方法/步骤

       准备好面粉,加入白砂糖。

       酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。

       请点击输入描述

       用筷子搅拌成絮状

       揉成光滑的面团分成两份,份约360克白面团,一份约240克加入少量

       的红曲粉揉成粉色面团。

       请点击输入描述

       取得两色面团。

       两色面团平均各分割成10个小面团,揉圆。

       请点击输入描述

       取一份白色面团擀成舌状。

       再取一份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状。

       请点击输入描述

       粉色面片叠加在白色面片上,用擀面杖稍稍擀实使其粘合,中间对半切:

       开,留三分之一处不要切断。

       从下至上卷起。

       请点击输入描述

       向后折起。

       背面接口处捏紧。

       成兔子状。

       耳朵用牙签中间按压一下。

       请点击输入描述

       请点击输入描述

       依次全部做好可以做10个,发酵至1.5倍大小。

       上锅大火蒸20分钟焖35分钟。

       请点击输入描述

       凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。

       非常可爱。

       请点击输入描述

2.

       金子南瓜馒头食物:冬瓜1个 小麦面粉300克 酵母菌(干)5克 白砂糖20克 水适当作法:(1)冬瓜煮熟了以后用汤勺碾成糊状。

       (2)添加小麦面粉和酵母菌,依据湿区调节水份。

       (3)先发醇到二倍大以后,搓成球体状,放进竹盖子上边醒发。

       (4)随后摆到蒸屉上边,火灾15分钟就可以,好看又美味可口。

       3.

       红枣花馒头

       食物:中筋粉500g、温开水250g、发酵粉2g、大枣适当。

       作法:(1)温开水化掉发酵粉,放进小麦面粉,用筷子拌和成絮状物,随后用力搓成光洁的面糊。盖保鲜袋或是是外盖,放温暖的地区,发醇至二倍大。

       (2)将面糊搓成光洁的面糊,随后分为适合尺寸的面剂。

       (3)取在其中一个面糊,搓成光洁的面糊,揉成正中间厚,两边细尖的纺锤形,两边2公分上下,用力挤扁,用刀压上纹理。

       (4)扯住一端往上折,拐角处夹一颗大枣(干红枣则提早侵泡),另一端一样实际操作。

       (5)用剪子将顶部轻按的扇型平均分裁成3份,用手轻轻捏。

       (6)将馍馍放到盖帘上,醒面三十分钟上下。

       (7)蒸蓖刷油,将饧好的馍馍放进蒸蓖内。

       (8)炒锅加水,将蒸蓖放进,冒热流后刚开始记时,蒸25分钟。(依据馍馍尺寸而定)

       (9)煮制时间到,熄火,不必急着开外盖,焖5分钟再开。将馍馍取下,放到透气性的箩筐里边,凉后包入薄膜袋储存。

       4.

       浪漫玫瑰小花卷

       食物:小麦面粉125克 酵母菌(干)4克 白砂糖10克 玫瑰花酱适当 食用油少量。

       作法:(1)齐备所需原材料。

       (2)将全部原材料混和,搓成光洁面糊,置放温暖处发醇。

       (3)面粉发酵至二倍大时取下。

       (4)再次排气管、揉圆,松驰5分钟。

       (5)由下向上卷,将6个面剂卷在一起。

       (6)从正中间割开,一分为二。

       (7)割开的来哪个一部分,各自变成小玫瑰形。

       (8)笼屉抹一层油,放进小花卷生胚,凉水上锅,火灾蒸18分钟上下就可以,熄火后,运用余热回收焖3分钟上下再揭锅。

       面粉能做 面粉煎

       1面粉半斤,加水稀释成可以流水状

       2混合均匀后,加入一把糖(一拳头就好,不够在加)一个鸡蛋

       3下油锅煎,第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油

       4后面油一次减少 一次只要一勺半就好,煎成两面半金黄就好

       这个配绿豆汤最好了 一个比较油 一个很清新 当早餐很适合的啦 既简单又容易

       好了,关于“100种简单面粉做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“100种简单面粉做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。